Кальций

Кальций играет жизненно важную роль в анатомии, физиологии и биохимии организмов и клеток, особенно в путях передачи сигнала. Скелет выступает в качестве основного хранилища минералов для элемента и выделяет ионы Ca2+ в кровоток при контролируемых условиях. Циркулирующий кальций находится либо в свободной, ионизированной форме, либо связан с белками крови, такими как сывороточный альбумин. Кость служит важным хранилищем кальция, так как содержит 99% всего кальция в организме. Низкое потребление кальция также может быть фактором риска развития остеопороза.